Wer kennt sie noch, die Vorgängerin der Getränkedosen? Die Siphonflasche! Im 19. Jahrhundert liess dieser elegante Gegenstand es an vornehmen Tischen sprudeln! Zu Beginn diente er dazu, das natürlich kohlesäurehaltige Selter-Wasser aus Deutschland – Star unter den Mineralwassern – zu kopieren. Deshalb wird sprudelhaltiges Wasser auf Französisch immer noch «Seltz-Wasser» genannt. 

Wie funktioniert dieses Gerät? Eine Gaspatrone oder eine gekonnte Mischung aus Bikarbonat, Weinsäure und Wasser lässt ein leicht sprudelndes Getränk entstehen. Anfang des 20. Jahrhunderts hielt die Siphonflasche Einzug in die ärmeren Haushalte, in Wirtshäuser und Apotheken. Erst das Aufkommen industrieller Limonaden brachte sie zum Verschwinden…

Alte Siphonflaschen werden von Sammler:innen wegen ihrer Retro-Ästhetik, ihren leuchtenden Farben und ihren alten Beschriftungen geschätzt. Sie zeugen von einer Epoche, in der Funktionstüchtigkeit mit Eleganz einherging – sogar bei einfachsten Gegenständen.

Adresse und Kontakt

Hôtel ibis

Avenue de la Gare 37 I 2800 Delémont

+41 (0)32 421 10 00 

H7873@accor.com

Webseite

accorhotels.com